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sabato 26 settembre 2015
Gingerbread House o Casetta di Pan di Zenzero
Ecco le foto dei pezzi pronti per la nuova casetta di Pan di Zenzero!Anche se quest'anno non è di pan di zenzero ma pasta frolla croccante ricetta delle Sorelle Simili rivisitata con aggiunta di cacao.
Ingredienti per l'ipasto di frolla: 500 g farina 00 da dolci-200 g di zucchero semolato-200 g di burro -2 uova intere -un pizzico di sale. Aggiunta di cacao per dare il colore.
Ingredienti ricetta originale: 6 tazze di farina,1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,½ cucchiaino di lievito in polvere,1 tazza di burro morbido,1 tazza di zucchero di canna,4 cucchiaini di zenzero e 4 di cannella in polvere,1 ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati, ½ cucchiaino di sale,½ cucchiaino di pepe, 1 ½ tazza di melassa per noi miele vista la difficoltà nel reperire la melassa, 2 uova.
Questa ricetta la presi anni fa dal sito http://www.gingerbread-house-heaven.com un sito splendido pieno di consigli e foto, consiglio di visitarlo.
Ecco pronta la mia casetta di biscotto e decorata con cioccolate di vari tipi e pasta di mandorle all'interno ho messo una candelina accesa per illuminarla ma in foto si vedo poco! Purtroppo
Come al solito anche quest'anno spero di non fare come per la scorsa casetta rimandare giorno per giorno l'apertura e la degustazione perché ...perché mi dispiace troppo!!!!!!!!!
Vorrei tenerla li per sempre per rallegrare la mia cucina!
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7 commenti:
Troppo carina... e tanto natalizia! :o)
L'ho inserita subito nell'elenco delle ricette in concorso e tanti in bocca al lupo!
Lory
Bazzicando in Cucina
Grazie Lory e Buon Natale
ma che bella la casetta di Natale....complimentoni!!!!!
nuova follower...
A presto
La tua gingerbread house è stupenda! Ti ho conosciuta grazie all'iniziativa del Giardino Segreto - Garden Party. Nuova iscritta. Ti va di ricambiare? Ti aspetto nel mio blog: www.pinkfard.blogspot.com
Ciao ti conosco attraverso il garden party !!! Che meraviglia le tue ricette!! Anche a me piace cucinare e sto cercando di imparare!! Mi sar' utile seguire qualche tua ricettina! Quindi da oggi sono una tua follower!! Se ti va di farmi un saluto mi trovi qui http://cappel-lana-matta.blogspot.it/
Mi piace molto il pan di zenzero lo usano moltissimo gli austriaci per i dolcetti di Natale ed io faccio raccolta. E' l'unica volta che ne mangio qualcuno visto che il dolce mi è proibito. Buona serata
che brava che sei! un'artista! ma poi si mangia vero?---