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lunedì 3 dicembre 2012

Liquore alla Menta e Liquirizia

Vi ricordate le camelle menta e liquirizia degli anni 80?Stesso sapore lo bevi e torni indietro nel tempo.

 

Ingredienti:

500 ml latte

250 ml zucchero

200 ml sciroppo alla menta

50 gr liquirizia pura

100 ml acqua

250 ml alcool 95 gradi

 

Procedimento:

 

Sul foco sciogliere latte e zucchero, aggiungere lo sciroppo far bollire e tenere sul fuoco per 20 minuti. Sciogliere la liquirizia con acqua sul foco in un pentolino. Aggiungere la liquirizia allo sciroppo e aggiungere l'alcol. Quando è freddo imbottigliare. Per gli amanti della liquirizia è super. A breve la ricetta solo liquirizia,rosolio alla salvia, e Nocino.

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