Domenica!
Ci vuole un dolce, ma che gusto limone buono,vaniglia buono, NO  CIO-CCO-LA-TAAAA
Oggi avevo un un po' di ingredienti da consumare, uova,marmellata,e yogurt, che si può fare..??? una 7 vasetti nutellosa!


Ingredienti per la torta:

-Yogurt , 1 vasetto io di amarene
-Zucchero 2 vasetti scarsi
-Farina 2 vasetti
-Fecola di patate 1 vasetto
-Olio di semi un vasetto scarso
-Lievito chimico in polvere 1 bustina
-Uova 3 a temperatura ambiente
-Scorza di limone o vanillina
Sale 1 pizzico
Procedimento
Nella planetaria o con un frullino sbattere i tuorli con zucchero, aggiungere il vasetto di yogurt, l'olio a filo e una volta ben amalgamati, cominciare ad aggiungere poco alla volta le farine con il lievito e l'aroma scelto, montare tutto senza grumi. A parte montare a neve gli albumi con un pizzico di sale ed incorporare delicatamente con una spatola al resto.
 Versare in una tortiera imburrata e cuocere a 180°C 35-40 minuti.
Farcitura a piacere in questo caso io ho riempito con marmellata ai lamponi e glassato con nutella e granella di nocciole.
                                                                           Una Fetta?


La particolarità che dona bontà  a questa torta è la morbidezza e sofficità resta soffice a lungo.

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